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餐饮店如何玩转移动O2O平台

点点客 ·  2016-09-27 11:08   0
摘要:O2O即Online to offline,就是把 线上的消费者带到现实的商店中去,你知道 如何将餐饮店与移动电商相结合吗?不懂O2O你就out了!
   移动O2O如今已 经进入了高速发展的阶段,很多行 业都开始涉猎移动O2O平台,几乎在 一夜之间掀起了一阵O2O之战,而餐饮行业看似与O2O关系不大,其实不然,餐饮店 完全可以玩转移动O2O平台,甚至还 可以给餐饮店带来很多销量。但餐饮 店应该如何玩转O2O平台呢?

餐饮O2O



   一、 O2O概念介绍O2O,就是Online To



   Offline,简单来 说就是做好线上线下的对接,把线下 的一些商务机会与互联网平台相结合,为传统 的商业模式开辟新的销售渠道。

   在这个商业模式中,借助移动O2O平台,消费者 的消费由线上与线下构成,如线上 平台提供在线支付、优惠折扣等,线下商 家提供具体的消费服务,把线上线下完美结合,既让消费者获得优惠,也享受 到等值的线下服务。而对于商家来说,通过O2O,打通线上线下,可以获 取更大的流量和销量。

   因此,如果餐 饮店想玩转移动O2O平台,就要把 线上与线下进行良好的结合,那么就 需要做好线下引流与线上互动两方面的工作。

   二、 线下引流



   每家餐 饮店都有很多的客户,这是很好的线下资源,如果可 以利用好这部分线下资源,借助扫 码的方式把他们转变为线上资源,可以更好地推动移动O2O平台的运转。

   扫码餐饮店提供无线wifi

   wifi已经是 很多消费者迫切需要的必备品,如今很 多餐饮店都提供免费wifi,但其实 很多商家忽略了这一个重要的引流方式,就是让客户通过扫描二维码获得wifi链接,不仅可 以以便捷的方式让客户获得福利,也可以 增加线上资源量。

   扫码提 供付费服务如今很多人都习惯于线上支付,如果可 以通过扫码的方式进行关注,并进行线上支付,可以为 客户提供多渠道的付款方式,那么对 于客户而言付款更为便捷,加之许 多人乐于接受这样的付款方式,可以推动O2O的发展。

   扫码关 注获取促销这是比较常见的引流方式,通过引 导客户关注移动平台以获取促销活动,例如扫码赠送饮料等,既可以 让客户在消费的过程中获得优惠,也可以 帮助平台获得流量的提升。

   扫码马 上获取折扣当很多客户进入餐饮店的时候,经常会 询问服务员是否会有促销活动,那么这 时候就是引流的最佳时机。借助软件,商家可 以设置相关的促销活动,客户只 需扫码便可以获取折扣,而客户为了获得折扣,大多会扫码参加活动,那么引 流的目的自然就达到了。

   三、 线上互动



   O2O是把线 上与线下完美结合,如果能 够在线上进行与客户的频繁互动,可以提 升商家的品牌形象,更可以 通过各种营销活动提升销量,达到刺激消费的目的。

   推送日常信息(不包含广告、软文)商家可 以定期推送日常信息,例如商 家推出了新的餐单、食品知识等,通过这些信息的推送,客户可 以及时了解餐饮店的情况,并通过 客户不断分享裂变,对店铺 的知名度有一定的提升,间接提 升实体店铺的销量。

   营销活 动如果想要在线上获得增粉,那么营 销活动是必不可少的,例如集赞获得“霸王餐”、朋友圈砍价等,这些活 动往往需要客户以及其朋友群体的支持,可以在 短时间内提升店铺的粉丝,比如常见的集赞满100个可以获得价值XX元的霸王餐一份等,客户为 了获得这份优惠,会广泛转发,那么活 动的影响力就被大范围扩大,可以起 到良好的推广作用。

   促销活 动在线上举行促销活动,往往是 最为吸引客户的,例如团购、优惠券等,如客户可以以80元的价格团购到100元代金券,就可以 刺激客户到店消费的意愿,对企业 消费量的提升起到推动作用。此外,通过消 费后赠送优惠的活动,例如客户消费满X元后扫 码赠送下次消费的优惠券,既给客 户带来良好的消费体验,又可以 增加店铺的销售。

   生日优 惠生日优惠是非常受客户青睐的一种优惠活动,当客户 生日来临的时候,商家推 送相关的优惠信息,例如生 日当天本人可以在线领取五折优惠券等,通过这 样的优惠活动可以吸引更多的消费者关注该商家的线上平台,也可以 为线下带来更多的销售。

   满足宴 会需求如果餐饮店满足宴会的需求,可以举行婚宴、年会等,而很多 客户并不知道每家餐饮店的实际情况,可能就 会错失许多客户,所以如 果可以在线上平台对这些需求做出介绍,就可以 让更多消费者了解店铺的情况,从而选 择餐饮店作为婚宴、年会的场所,而这些 宴会往往可以带来很大的利益。

   总的来说,玩转餐饮店其实不难,只要利 用好线上与线下两个部分,发挥线 下的强大资源带动线上流量的发展,利用线 上的营销带动线下的销售,相辅相成。

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知识要点

玩转O2O你必须 理解线下引流和线上互动的操作要点,不同于 一般电商的获客方式,餐饮店 可以抓住线下到店的客户,通过线 上活动增强与客户的联系,鼓励客 户多次到店消费。

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